A contribuição do pescado na agregação de renda de comerciantes dos mercados municipais de Imperatriz, MA

Autores

  • Thiago Silva UNIVERSIDADE ESTADUAL DA REGIÃO TOCANTINA DO MARANHÃO
  • Allison Bezerra Oliveira
  • Pedro Henrique da Silva Freitas
  • Joaquim Olinto Branco

DOI:

https://doi.org/10.21727/rm.v15i2.4295

Resumo

A comercialização de pescado tem sido amplamente discutida no Brasil, principalmente por considerar inúmeros fatores que  afetam na qualidade dos produtos ofertados aos consumidores. Este artigo tem como objetivo analisar como implantação de mercados municipais tem surtido efeitos para a geração de renda aos comerciantes de pescado na cidade de Imperatriz/MA. A base teórica para esta pesquisa foi conduzida por meio de buscas em artigos, dissertações, teses, legislação e demais documentos científicos que aprofundam essa discussão. Verificou-se que a construção desses mercados são essenciais para a garantia de adequação dos produtos nas condições sanitárias de manutenção/acondicionamento adequados para a comercialização, sendo necessário, portanto, para o atendimento não somente a esta necessidade quanto à população que consome o pescado, sobretudo, para o fortalecimento dos agentes que envolvem a economia e toda a cadeia produtiva da pesca.

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Publicado

08/30/2024

Edição

v. 15 n. 2 (2024): Editora Universidade de Vassouras

Seção

Dossiê Temático I - ECONOMIA E SOCIEDADE

Licença

Copyright (c) 2024 Thiago Silva, Allison Bezerra Oliveira, Pedro Henrique da Silva Freitas, Joaquim Olinto Branco

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