Costa, Gislaine Natiele dos Santos, Brazil

• Revista Eletrônica TECCEN v. 5 n. 2 (2012): REVISTA ELETRÔNICA TECCEN - Artigos
  Desenvolvimento de um Iogurte Sabor Juçaí (Euterpe edulis Martius): Avaliação Físico-química e Sensorial
  Resumo  PDF