Reaproveitamento do caroço da azeitona para produção de sabonete esfoliante: Uma produção sustentável

Authors

  • Raquel Êmily Pinheiro Cordeiro
  • Leilson de Oliveira Ribeiro
  • Wilson Chimatti
  • Marisa Fernandes Mendes
  • Cristiane de Souza Siqueira Pereira

DOI:

https://doi.org/10.21727/teccen.v6i1/2.261

Keywords:

Sabonete. Resíduo. Azeitona. Cosméticos.

Abstract

Inúmeras indústrias de cosméticos têm direcionado suas pesquisas no desenvolvimento de novos produtos utilizando matérias-primas de origens vegetais, representando uma alternativa de substituição dos materiais sintéticos por naturais. Uma tendência evidenciada ultimamente é a utilização de resíduos do processamento de alimentos tais como sementes e cascas, devido o grande potencial dos componentes bioativos dos mesmos. O uso do caroço de azeitona na área cosmética apresenta características favoráveis devido à qualidade dos mesmos ajudar na esfoliação da pele. O caroço da azeitona constitui um dos principais resíduos gerados nas indústrias de processamento de azeite. Atualmente estes resíduos são geralmente queimados, a fim de recuperar o calor residual da sua combustão. Devido as suas substâncias químicas e físicas, o caroço é rico em componentes bioativos para sua utilização ser restringida apenas a processos de combustão. Diante do exposto o objetivo deste trabalho foi produzir um sabonete esfoliante em barra à base de caroço de azeitona, agregando valor a este resíduo.

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Volume 6, Número 1/2

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Published

2016-10-05

Issue

Vol. 6 No. 1/2 (2013): Revista Eletrônica TECCEN

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