Costa, Gislaine Natiele dos Santos

• Revista Eletrônica TECCEN v. 5 n. 2 (2012): REVISTA ELETRÔNICA TECCEN - Artigos
  Desenvolvimento de um Iogurte Sabor Juçaí (Euterpe edulis Martius): Avaliação Físico-química e Sensorial
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• Revista Eletrônica TECCEN v. 8 n. 1 (2015): Revista Eletrônica TECCEN - Artigos
  EFEITOS DA PASTEURIZAÇÃO SOBRE CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS E TEOR DE ANTOCIANINAS DA POLPA DE JUÇAÍ (EUTERPE EDULIS MARTIUS)
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